روند تولید جهانی میگوی وانامی و مونودون

روند تولید جهانی میگوی وانامی و مونودون

  در سال 2011 مقدار 3.85 میلیون تن میگوی پرورشی در دنیا تولید شده است که 3میلیون تن از گونه پاسفید غربی ( وانامی) بوده که 78 در صد تولید جهانی را به خود اختصاص داده است و گونه مونودون یا ببری سیاه  نیز با سهم 22 درصدی و 850هزار تن در رتبه بعدی قرار دارد . ویتنام  دارای رتبه اول در تولید گونه مونودون بوده که در این کشور میزان 300000تن از این گونه تولید شده است . و بعد از آن کشورهای هند و اندونزی با تولید 187900تن و 126200تن به ترتیب در رتبه های بعدی قرار دارند

مقام اول تولید جهانی میگو به کشور چین اختصاص دارد . در این کشور طی سال مورد اشاره میزان 1.32میلیون تن میگو از گونه وانامی تولید شده است و تایلند و اکوادور در جایگاه دوم و سوم قرار دارند . و مقدار 511000 تن مربوط به تایلند و 260000تن  نیز سهم کشوراکوادور گزارش شده است .

جهانی شدن تولید گونه وانامی

اطلاعات منتشر شده از سوی سازمان خوار و بار جهانی ( فائو) نشان میدهد که  در برخی از کشورها همانند هند، اندونزی و ویتنام به دلیل کاهش هزینه تولید و افزایش میزان محصول و کاهش قیمت ، گونه وانامی از محبوبیت برخوردار است .  و این عوامل باعث شده است تا در سالهای اخیر تولید این گونه افزایش یابد.

در صد تولید کشور چین و به عبارتی 1.326تن تولید این کشور مربوط به گونه وانامی است . و همچنین حدود 5 درصد تولید این کشور با میزان 60.7هزار تن به گونه منودون تعلق دارد .

تولید عمده کشور تایلند نیز به این گونه اختصاص دارد و 99.6 درصد ( تولید 511000تن) شامل میشود در حالیکه 2 تن ( 0.4) در صد از گونه مونودون تولید میشود.

طی سالهای اخیر تولید گونه وانامی در هند افزایش یافته است . در حالیکه تا 2001 هنوز بخش خیلی کوچکی  به پرورش گونه وانامی اختصاص داشت و دو سال بعد از این وقتی دولت هند با تولید صنعتی آن موافقت نمود جهش قابل ملاحظه ای  در توسعه این گونه بوجود آمد . آمار های فائو نشان میدهد که در سال 2011 از مجموع تولید 309.9 هزار تنی این کشور  39.4 در صد ( 122000تن )  را گونه وانامی تشکیل داده است .  دولت هند پرورش دهندگان میگو را تشویق نمود ه است   تا تولید این گونه را کاهش دهند.  و از اوریل 2013 برا ی نخستین بار  این کشور موفق شد مولدین عاری از بیماری خاص  را تولید نماید . این پروژه با همکاری مرکز آبزی پروری راجیو گاندی و تحقیقات اقیانوسی  وابسته به دانشگاه هاوایی انجام شده است .

پرورش گونه وانامی در کشور اندونزی از سال 2004 آغاز گردید   رشد سریعی داشت بطوریکه در سال 2011میزان تولید آن به 24600تن  رسید . و دو برابر تولید گونه مونودون بود در حالیکه میزان تولید گونه مونودون 126000تن گزارش شده است .  در حال حاضر اندونزی چهارمین تولید کننده گونه وانامی بعد از چین و تایلند و اکوادور است .

ویتنام نیز طی سالهای اخیر به پرورش گونه وانامی روی آورده است و از سال 2008 تولید ان رواج یافت . و تولید آن در سال 2011مقدار 187000تن   گزارش شده است که 38.4 در صد تولید کل  این کشور است . ولی هنوز  تولید عمده  و صادرات این کشور مربوط به گونه مونودون است