تولید جهانی آبزیان و فرآورده های دریایی

به نقل از پایگاه اطلاع رسانی شیلات ایران

تولید جهانی آبزیان و فرآورده های دریایی طی چند سال اخیر روند رو به رشدی داشته و با میاتگین مصرف سرانه 19 کیلیو گرم و تامین 17% از پروتین حیوانی ، نقش بسیار مهمی در امنیت غذایی مردم جهان ایفا می کند . تولید آبزیان در سال 2010معادل 148 میلیون تن بوده که 128 میلیون تن مصارف انسانی و 20 میلیون تن دیگر به سایر مصارف رسیده است .. اگرچه سهم صید و صیادی بیشتر بوده است ولی سهم ابزی پروری از 13% سال 1990 به بیش از 40 % در سال 2010 رسیده و این در حالی است که سهم ابزی پروری در مصارف انسانی نزدیک به 47.5 است این میزان تولید منجر به ایجاد 220 میلیون شغل در جهان شده است ( فایو 2013)