50هزار هکتاز از اراضی هرمزگان مستعد پرورش میگو

50هزار هکتاز از اراضی هرمزگان مستعد پرورش میگو

دریانیوز:معاون آبزی پروری اداره کل شیلات هرمزگان از شناسایی 50هزار و 331 هکتار از اراضی مستعد پروش و تکثیر میگو ار در استان هرمزگان خبرداد.

روزنامه دریا - یکشنبه، 26 خرداد 1392،

دریانیوز:معاون آبزی پروری اداره کل شیلات هرمزگان از شناسایی 50هزار و 331 هکتار از اراضی مستعد پروش و تکثیر میگو ار در استان هرمزگان خبرداد. به گزارش روابط عمومی اداره کل شیلات هرمزگان، علی کریمی با بیان این خبر افزود: از این میزان حدود 38هزار هکتار قابلیت تبدیل شدن به مزارع و مجتمع های پرورش میگو را دارند که در صورت تحقق این مهم،استان هرمزگان حدود 29 هزار هکتار سطح مفید و قابل کشت را خواهد داشت.وی تصریح کرد: صورت بهره برداری از 11 مرکز تکثیر میگو موجود در استان تولید به بیش از هزار میلیون قطعه بچه میگو در سال می رسد که پاسخ گوی بیش از 4هزار هکتار از اراضی مزارع پروش میگو خواهد بود.کریمی ادامه داد:در حال حاضر استان هرمزگان با حدود هزار و 800هکتار سطح مفید و قابل بهره برداری در جایگاه مطلوبی از نظر رشد در کشور قرار دارد.معاون آبزی پروری اداره کل شیلات هرمزگان با اشاره به اینکه میزان تولید میگو در سال به عوامل مختلفی از جمله سطح زیر کشت بستگی دارد اظهار داشت:در سال 91 با زیر کشت رفتن حدود هزار و 300 هکتار از اراضی هرمزگان بالغ بر دو هزار و 700تن میگوی پرورشی در استان تولید شد.

هرمزگان؛ قطب صنعت تکثیر و پروش میگو

هرمزگان؛ قطب صنعت تکثیر و پروش میگو

صبح ساحل، فرهنگ و هنر _استان هرمزگان بواسطه داشتن بیش ازهزارو 400 کیلومترنوارساحلی(900 کیلومترنوارساحلی و500 کیلومترسواحل جزایر)ازشرقی ترین نقطه استان دربندرجاسک واقع دردریای عمان تاغربی ترین نقطه درشهرستان پارسیان دارای ظرفیت های بسیاری در تکثیر و پرورش میگو است.بگونه ای که با استفاده از بخشی از این ظرفیت ها تا کنون توانسته است تبدیل به قطب صنعت تکثیر و پرورش میگو در کشور شود.مدیرکل شیلات هرمزگان می گوید: توجه به این بخش نقش مهمی دررونق اقتصادی،توسعه منطقه واشتغالزایی اقتصاد استان دارد. میرزاده می افزاید:وجود بیش از50هزارهکتاراراضی مستعدبرای تولید88  هزار تن میگوی پرورشی، 13 مرکزتکثیرلارومیگوبا قابلیت تولید هزارو 160 میلیون قطعه لارو درسال،وجود 5 سایت پرورش میگو و 4 سایت دارای زیرساخت آماده و وجود حدود پنج هزارهکتارسطح مفید قابل کشت درمزارع پرورش میگو از ویژگی های این استان پهناور است.وی ادامه می دهد:هم اکنون 9 مرکز تکثیر میگو در استان فعالیت دارد که با بهره برداری از  11 مرکز دیگر هرمزگان قابلیت تولید هزار میلیون لارو در سال را پیدا می کند و با این میزان تولید بیش از 4 هزار هکتار از اراضی میگو پرورش می یابد.مدیرکل شیلات هرمزگان میگوید:مزایای پرورش میگو در هرمزگان، توسعه صادرات محصولات شیلاتی و کسب درآمد ارزی ،بهره برداری بهینه از آب دریا و اراضی شوره زار،اشتغالزایی مولد،کاهش مهاجرت روستائیان به شهرها،توسعه اقتصادی اجتماعی و فرهنگی مناطق محروم ساحلی ،امکان جذب سرمایه های خارجی ومشارکت شرکت های خارجی در طرح های توسعه و کاهش فشار صید بر ذخایر دریایی است.هم اکنون 98 مزرعه در دو هزار ۵۵۳ هکتار میگوپرورش می دهند.معاون آبزی پروری اداره کل شیلات هرمزگان می گوید:پارسال بیش از دو هزار و 710 تن میگو در مزارع استان تولید شد که نسبت به سال قبل از آن 18 درصد افزایش داشته است.کریمی می افزاید: ارزش اقتصادی این میگوها 305 میلیارد ریال بود.وی می گوید: میگوهای پرورش یافته در هرمزگان علاوه بر فروش در بازارهای استان هرمزگان ، اصفهان ، شیراز ، تهران و مشهد به کشورهای امارات، اسپانیا ، مصر و ویتنام صادر می شود.استفاده از گونه جدید میگوی پرورشی به نام "وانامی"و استفاده از آن به جای گونه "سفید هندی"موجب احیا و تولید  پرورش میگو در استان هرمزگان است.میرزادهمی افزاید:این گونه به علت دارا بودن ویژگی های منحصر به فرد تا دوبار در سال امکان تولید و ذخیره سازی را دارد.مسئول مزرعه تکثیرلارو میگو در شهرستان جاسک می گوید: تکثیر لاروها در حوضچه های بتونی با آب دریا بوسیله میگوهای مولدی که از کشور هاوایی به ایران آورده شده است صورت می گیرد.گُرگیج متوسط مدت  تخم ریزی تا تکثیر میگوها را 20 روز می داند و می گوید:پس از مرحله تکثیر،لارومیگوها به مزارع پرورش در داخل استان یا استانهای سیستان بلوچستان،بوشهر و گرگان فرستاده می شوند.گُرگیج مسئول مزرعه تکثیر لارو میگو در شهرستان جاسک می گوید: لاروها دراستخرهای خاکی مزارع پرورش که با جزر و مد دریا  آبگیری شده است پرورش می یابند .مدت زمان پرورش میگو 4 تا 6ماه است.اما پرورش میگو در هرمزگان نیاز به فرآوری آن برای جلب بیشتر مشتریان را دارد.در این راستا هرمزگان یکی از استان‌های پیشرو در صنعت فرآوری محصولات شیلاتی است.معاون آبزی پروری اداره کل شیلات هرمزگان می گوید: هم اکنون 17 کارخانه فرآوری میگو در استان فعال است و به داوطلبان در این زمینه تسهیلات ارائه می دهیم.اما پرورش دهندگان میگو که چند سال گذشته بر اثر بروز کشند قرمز در آبهای خلیج فارس متحمل ضرر شده بودند و قادر به پرداخت وام های خود نبودند مورد بخشودگی قرار گرفتند تا این صنعت پیش از بیش بتواند در این استان شکوفا شود.مدیرکل شیلات هرمزگان می گوید:سود تسهیلات بانکی اعطایی به صنعت میگوی پرورشی شامل تکثیر و تولید لارو میگو، پرورش، تولید غذا، فرآوری و صادرات میگو تا سقف 250 هزارمیلیون ریال مورد بخشودگی قرار گرفت.مدیرکل شیلات هرمزگان اجرایی شدن بسته حمایتی دولت رادرحل مشکلات صنعت پرورش میگوموثرمیداند.میرزاده می افزاید:این اداره کل برای توسعه فعالیتهای آبزی پروری آماده هرنوع همکاری باسرمایه گذاران بخش خصوصی وتعاونی است .به این ترتیب،باایجادانگیزه‌های سرمایه‌گذاری وجذب بخش خصوصی،می‌توان ازطریق شیلات وآبزیان،جان تازه‌ای به رونق اقتصادی این منطقه داد. به هرروی استان هرمزگان دارای ظرفیت های زیادی در زمینه پرورش و تکثیرمیگواست که توجه وسرمایه گذاری درزمینه افزایش ظرفیت میتواندتحولات اقتصادی دراین زمینه بوجودآورد.

به نقل از روزنامه صبح ساحل  شنبه، 25 خرداد 1392

کیفیت آب و مدیریت استخرپرورش میگو

کیفیت آب و مدیریت استخر

مدیریت کیفیت آب یکی از جنبه‌های خیلی مهم در مزارع پرورش میگو است که مستقیماً تولید را کنترل می‌نمایند. مدیریت کیفیت آب بهینه، کف استخر سالم‌تر و میگوی سالم‌تر منتج به تولید بهتر می‌شود. بنابراین مدیریت خوب کف استخر و کیفیت آب نقش مهمی در پرورش میگو بازی می‌کند. پارامترهای هیدرولوژیکی عمده که کیفیت آب را کنترل می‌نماید عبارتند از:       1- شوری       2- pH        3- دما 4- اکسیژن محلول

بخشی از پارامترهای شیمیایی یا گازهای سمی از قبیل آمونیاک (NH3)، آمونیوم(NH4)، نیتریت(NO2)، نیترات(NO3) و سولفید هیدروژن(H2S) و بار میکروبی همچنین در مدیریت کیفیت آب مزارع پرورش میگو سهیم هستند.

مدیریت کیفیت آب

مدیریت آب بستگی زیادی به کیفیت آب در استخر در منطقه پرورشی دارد. به عنوان مثال در ایران شوری آب خلیج فارس بالاست و باران کم می‌بارد بنابراین شوری آب اغلب مناطق پرورشی بالاست. همچنین درجه حرارت آب و درجه حرارت هوا از فروردین تا پایان شهریور بالاست.  بنابراین یک سیستم تعویض آب زیاد در هرمزگان برای ثابت نگه داشتن شوری و پارامترهای دیگر در سومین، چهارمین و پنجمین ماه پرورش زمانیکه میگو به 8-7 گرم و بالاتر می‌رسد نیاز است. در وضعیتی که کف استخر بد باشد یا وضعیت بلوم پلانکتونی زیاد، احتمال کاهش اکسیژن تا سطح بحرانی در شب وجود دارد، بویژه در هوای گرم و مرطوب در این مورد اگر مزرعه هواده نداشته باشد، تعویض آب تنها راه حل برای زنده نگه داشتن میگو است. پارامترهای کیفی آب و بلوم پلانکتونی در اغلب مزارع استان  تا مرداد با تعویض آب روزانه و آهک پاشی به خوبی حفظ می‌شوند. اگر چه در ماه مرداد به دلیل نوسان دمایی و بار زیاد داینوفلاژله و جلبک سبزآبی در خیلی از استخرها مشاهده شده که بلوم پلانکتونی می‌شکند. داینوفلاژله ها و بلوم پلانکتونی خیلی خوب مدیریت شده‌اند. گونه‌های جلبک سبزآبی Oscilatoria مشکل عمده دیگری در این استان  هستند. این جلبک سبزآبی مشکلات زیادی را در جاهائیکه سایز میگو کوچک است ایجاد می‌نماید و میگو هر روز یا طی دوره پوست‌اندازی لب لب می‌خورد. در بعضی از استخرها مشاهده شده است که میگوها به عفونت روده‌ای مبتلا شده‌اند به دلیل سمی بودن Oscilatoria. کیفیت آب و شرایط استخر با تعویض آب و آهک پاشی بهبود داده شده است.

استرس اکسیژن محلول و مرگ و میر میگو

در ماه مرداد و شهریور درجه حرارت آب مانند درجه حرارت هوا بالاست. pH آب  در استخر هاییکه که بلوم پلانکتونی در آنها بالا باشد و یا مزارعی که ظرفیت پمپ آب در آنها کافی نباشد و قادر به تعویض آب لازم نباشند  یا شفافیت خیلی بالا و لب لب داشتنه باشند  pH در آنها بالا میرود ، اکسیژن محلول مهمترین پارامتر آب است که در ماه مرداد و شهریور در خیلی از مزارع بحرانی میشود و به دلیل فشار اکسیژن محلول پائین، رشد کندی در بعضی مزارع مشاهده میشود

ذخیره‌سازی بچه میگو در استخر

ذخیره‌سازی پست‌لارو

معمولاً لارو میگو در آب با شوری ppt30-28 تولید می‌شود. اما پست‌لارو اغلب در استخر‌هایی که شوری آن بالاتر است ذخیره‌سازی می‌شود. به هر حال طی حمل و نقل پست‌لارو در کیسه‌های پلی اتیلنی به میزان 2500-2000 قطعه در هر کیسه بسته‌بندی و در جعبه‌های یونولیتی قرار داده می‌شود. درجه حرارت آب تا 25-23 درجه سانتیگراد بوسیله قراردادن یخ خورد شده در پلاستیک کوچک کاهش داده می‌شود. سپس در جعبه‌های یونولیتی قرار می‌گیرد. pH کیسه‌ها غالباً در حمل و نقل کمتر از 7 است که به دلیل فعالیت های متابولیکی میگوها هست. به همین دلیل است که لارو میگو زمانیکه در استخر ذخیره‌سازی می‌شود بایستی به تدریج با شوری استخر آداپته شوند و ‌pH و دمای آب برای کاهش استرس و مرگ و میر، افزایش داده شود.صبح زود برای ذخیره‌سازی پست‌لارو ارجح‌تر است. زیرا درجه حرارت آب استخر در صبح زود پائین‌تر از درجه حرارت هواست و pH آب در کمترین مقدارش است که مدت زمان آداپتاسیون ‌pH و دمای لاروها را کاهش می‌دهد.

اختلاف شوری در زمان آداپتاسیون می‌تواند بوسیله اعلام شوری آب استخر به مرکز تکثیر و افزایش دادن شوری در مرکز تکثیر و آداپته نمودن لارو با آن رفع گردد.اغلب پرورش‌دهندگان اجازه می‌دهند کیسه‌های پلاستیکی دارای لارو به مدت 30 دقیقه در آب استخر شناور باشد تا درجه حرارت آن متعامل گردد. سپس آنها کیسه‌های پلاستیکی را باز می‌کنند و اجازه       می‌دهند آب استخر وارد کیسه‌های پلاستیکی شود که پست‌لارو با pH و شوری آب استخر آداپته  می‌شود. و سپس به آرامی در آب استخر رهاسازی می‌شوند. اگر پست‌لارو از فواصل زیادی حمل شود توصیه می گردد که آداپتاسیون لارو به طور مناسب در تانکهای آداپتاسیون انجام شود. در این حالت کپسول اکسیژن در بالای دایک قرار گرفته یا با پمپ اکواریومی که با باتری 12 ولت کار می‌کند هوادهی انجام می شود. (باتری ماشین استفاده می‌شود). گاهی لاروها در مسافت نزدیک حمل و نقل می‌شوند و عاری از استرس بوده لذا آب استخر به تدریج وارد تانک لارو می‌شود تا شرایط آب در تانک شبیه آب استخر گردد و سپس به آرامی لارو در استخر رهاسازی می‌شود.

یک هاپانت یا توربقا با چشمه 1 میلیمتر به ابعاد 1متر در 1متر و ارتفاع 5/1 متر بسازید و در یک گوشه قسمت خروجی استخر قرار دهید و 100 عدد پست لارو در هاپانت رها نمائید. بعد از 24 ساعت میزان بقای لارو را بررسی نمائید.

·        در داخل کیسه‌های پلاستیکی مرگ و میر، کانی بالیسم یا هم‌جنس خواری و پست‌لاروهای مرده را مشاهده نمائید.

·    بعد از رهاسازی پست‌لارو در استخر مطمئن شوید لارو بیشتری به کناره کیسه‌های پلاستیکی یا دیواره تانک آداپتاسیون نچسبیده باشد.

آداپتاسیون و ذخیره‌سازی پست‌لارو

وقتی که  پست‌لارو میگو  از  مراکز تکثیر واقع در همان استان تأمین می‌شود معمولا"  فاصله حمل و نقل لارو تا استخرها تنها 1 تا 4 ساعت طول می‌کشد.

غالباً پست‌لارو در هنگام صبح زود یا  اواخر بعداز ظهر و یا اواخر شب به مزرعه حمل می‌شود و در استخر ذخیره سازی می‌گردد.

مشکلات عمده و جای نگرانی طی ذخیره‌سازی لارو

1-    ذخیره‌سازی پست‌لارو در عمق کم، شفافیت بالا یا بلوم پلانکتونی نامطلوب نباید صورت ‌پذیرد.

2-    تنها در هچری پست‌لارو شمارش نگردد بلکه در مزرعه نیز  شمارش  گردد.

3-    ممکن است پروش‌دهندگان اختلاف پارامترهای آب استخر را با لاروها چک نکنند و آداپتاسیون صورت نگیرد.

4-    به ندرت پرورش دهنده‌ای بقای لارو را با هاپانت چک می‌کند.

تأثیر کیفیت لارو میگو و مدیریت استخر بر موفقیت پرورش میگو

کیفیت پست لارو	مدیریت استخر	نتیجه پرورش میگو
پست لارو خوب	خوب	رشد خیلی سریع، تولید خیلی بالا، بدون بیماری و پرورش مناسب
	متوسط	رشد سریع، تولید بالا، بیماری کم
	نامرغوب	رشدکند، تولید پائین، مکرراً بیماری، میزان بقای کم
پست لارو متوسط	خوب	رشد نسبتاً خوب، تولید بالا تا متوسط، بدون بیماریهای خیلی معمولی
	متوسط	رشدکند، دوره پرورشی طولانی،‌ تولید پائین، بیماری معمول و اغلب با مرگ ومیر
پست لارو ناسالم وبد	متوسط	مرگ و میر در یک دوره زمانی کوتاه، بقای پائین و راهی برای موفقیت نیست

انتخاب پست‌لارو سالم

نوع ارزیابی	طرز عمل	پست لارو سالم	پست لارو ناسالم
1. ارزیابی با مشاهدات	1.یک پیمانه پست‌لارو را داخل یک لیوان یا کاسه پلاستیکی بریزید، 2.آب را بچرخانید. 3. پیمانه لازم است تا وضعیتهای مختلف را مشاهده نمایید.	1. فعال در ستون آب شنا می‌کند. 2.برخلاف جریان آب شنا می کند. آماده است برای بیرون پریدن 3. پخش یکسان دارد و تلاش می‌کنند برخلاف جریان آب شنا کنند. 4.آماده غذاخوردن است.	1. غیر فعال بوده و در ته ظرف رسوب می‌نماید. 2. با هم در وسط ظرف جمع می‌شوند. 3. عکس العمل ضعیفی دارد. 4. غذا نمی‌خورد.
2. ارزیابی بوسیله تست استرس	1. شوری از 30به ppt 10 رسانده شود. 2. درجه حرارت از 32-28 سانتیگراد به 22-20 درجه سانتیگراد در مدت 30دقیقه کاهش می‌یابد. 3. شوری و درجه حرارت میتواند تا 50% آنچه در بالاذکر شد با هم کاهش یابد. 4. تست لارو در ppm100فرمالین	لارو سالم مانده و نمی میرد و خودش را به خوبی بعد از استرس دما، شوری و فرمالین بازیابی می کند.	لارو ضعیف و ناسالم بعضی از آنها استرس دارند و برخی ممکن است بمیرند.
3. ارزیابی میکروسکوپی	1. 20-10پست لارو زیر میکروسکوپ بررسی شود. 2. اندازه‌گیری نسبت ماهیچه به روده 3. بررسی ماهیچه شکمی 4. محتویات هپاتوپانکراس و روده 5. ایجاد زوائید بر روی بدن 6. خارهای روستروم، نسبت ششمین بند شکمی به طول کاراپاس	1. دیواره کروماتوفورها      مشخص شده و در طول خط شکمی میانی قرار می‌گیرد. 2. نسبت ماهیچه به روده در ششمین بندشکمی 4به 1 است. 3. ماهیچه به خوبی توسعه یافته و شفاف است. 4. روده و هپاتوپانکراس پر است. 5. روی بدن لکه، ضمائم و ماهیچه بدون نکروز. 6. زائده‌ای روی بدن نیست، پوسته تمیز و بدن شفاف است. 7. خارهای روستروم 5+7 توسعه یافته اند. ششمین بندشکمی کوتاهتر از طول کاراپاس است.	1. کروماتوفورها پخش شده و گسترده می‌شوند. 2. نسبت ماهیچه به روده در ششمین بند شکمی کمتر از 4به1 است. 3. ماهیچه ها مخطط و دانه دانه اند. 4. روده خالی است و هپاتوپانکراس چروکیده است. 5. روی بدن نقاط نکروزه و لکه وجود دارد. 6. پوسته کثیف با رسوب ارگانیسم هایی بر روی بدن. 7. همه خارهای روستروم توسعه نیافته اند. ششمین بندشکمی طویل تر از طول کاراپاس است.
4. تاریخچه لارو	1. کیفیت مولدین 2. کیفیت ناپلی 3. بیماری لارو، مرگ و میر و بهبودی بیماری در مرکز تکثیر 4. نوع تغذیه (درصد غذای زنده) 5. آنتی بیوتیکها و مواد شیمیایی	1. مولد بزرگ وکیفیت خوب 2. ناپلی با کیفیت خوب 3. لاور بدون بیماری و مرگ و میر در تانک 4. تغذیه با غذای زنده کافی (آرتمیا) 5. عدم استفاده از مواد شیمیایی	1. مولد ناسالم و سایز کوچک 2. کیفیت ضعیف ناپلی 3. بیماری و پاتوژن در پست لارو 4. عدم استفاده کافی از غذای زنده 5. استفاده زیادی از مواد شیمیایی برای کنترل بیماری

انتخاب بچه میگو

کیفیت پست‌لارو میگو

میزان رشد و بقای میگو در استخرهای پرواری اغلب بستگی دارد به کیفیت پست‌لارو. کیفیت بد پست‌لارو همیشه نتیجه بدی دارد. کیفیت بد پست‌لارو و هم‌سایز نبودن پست‌لارو باعث رشد کند درمقایسه با پست لارو خوب در همان دوره پرورشی می‌گردد. تجربیات چندین سال نشان داده است که پست‌لارو خوب غالباً از مولدین وحشی یا اولین لارو‌گیری بعد از قطع پایه چشمی بدست می‌آید. قبل از سفارش پست لارو باید آن را در هچری مشاهده کرد تا اطمینان از کیفیت پست‌لارو حاصل گردد. به نظر می‌رسد در شرایط اقلیمی این منطقه پرورش‌دهندگان می‌توانند استخرهایشان را برای ذخیره‌سازی از 25 اردیبهشت آماده‌سازی نمایند و ذخیره‌سازی می‌تواند تا 20 تیر انجام شود. بنابراین هچری‌های میگو می‌توانند تولیدشان را از فروردین شروع کنند. همچنین بایستی همکاری خوبی بین مراکز تکثیر و پرورش‌دهندگان میگو برای تولید لارو، حمل و ذخیره‌سازی لارو وجود داشته باشد. در حالیکه مشاهده شده گاهی مراکز آماده تحویل لارو هستند اما پرورش‌دهندگان آمادگی لازم را ندارند و گاهی اوقات پرورش‌دهندگان آماده ذخیره‌سازی هستند اما لارو در مراکز تکثیر وجود ندارد یا به دلیل وجود مشکلاتی نمی‌توانند لارو، تولید و تحویل مزرعه‌دار دهند.

کیفیت خوب پست‌لارو

کیفیت خوب پست‌لارو می‌تواند از روی ظاهر که در زیر اشاره شده است تشخیص داد :

1-    پست‌لارو بایستی بالاتر از pl12 باشد و سایز بایست بالاتر از mm10با 5 دندانه روی سطح بالایی روستروم

2-    لارو بایستی فعال باشد، هم‌شکل و هم‌سایز و همرنگ

3-    پوسته بایست صاف و تمیز و عاری از هرگونه جلبک یا پروتو زوآیی باشد.

4-  پست‌لارو خوب به طور فعال شنا می‌کند زمانیکه در یک تشت ریخته شود ممکن است همیشه در حال حرکت نباشند اما به ضربه‌ای که به کناره تشت وارد میشود عکس العمل نشان می‌دهند.

5-    روستروم و ضمائم بایستی کامل شود و شکل آنها طبیعی باشد.

6-  پست لارو سالم بایستی فعالانه تغذیه نماید و قطعات گوارشی پر باشد مگر اینکه غذایی قابل دسترس برای لارو نباشد یا بعد از حمل و نقل طولانی باشد.

7-    نسبت ماهیچه به روده در ششمین بخش شکمی باید 1: 5/3 و بالاتر باشد.