شیلات از تولید و پرورش جلبک دریایی در استان هرمزگان حمایت میکند

شیلات از تولید و پرورش جلبک دریایی در استان هرمزگان حمایت میکند .

بندرعباس- معاون آبزی پروری اداره کل شیلات هرمزگان با اشاره به وجود شرایط مناسب گفت: از کارآفرینان و متقاضیان سرمایه گذاری در خصوص تولید و پرورش جلبک دریایی در آبهای این استان حمایت می شود

مهندس علی کریمی چهارشنبه در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار ایرنا، از جمله این حمایت ها به اعطای دانش فنی و کارشناسی رایگان و معرفی آنان به بانکها برای دریافت تسهیلات ارزان قیمت اشاره کرد.
وی اضافه کرد:نتایج مثبت یک طرح تحقیقاتی که به صورت پایلوت در کانال تامین آب مزارع پرورش میگو ی این استان در روستای تیاب میناب انجام شد نشان می دهد که هرمزگان در زمینه پرورش جلبک دریایی به ویژه نوع گراسیلاریا لانگیسما شرایط مناسب و خوبی دارد.
وی اضافه کرد: دراین تحقیقات که از تجارب کشورهای برتر تولید کننده جلبک مانند ژاپن، هند و ایتالیا نیز استفاده شده نشان می دهد که کیفیت مواد استحصالی از جلبک های سواحل جنوبی ایران با محوریت هرمزگان برتر از دیگر نقاط است.
این مقام مسوول ادامه داد: هرچند فرصت های بسیار مناسبی در بخش شیلات برای سرمایه گذاران وجود دارد اما با توجه به سود دهی بالا و وجود بازارهای صادراتی تولید جلبک از مزیت های بیشتری برخوردار است.
مهندس کریمی بهترین زمان مناسب برای پرورش جلبک در آبهای این استان را نیمه دوم آذرماه تا نیمه فروردین ماه ( چهار ماه) عنوان کرد و گفت: طی این مدت، با هر دوره پرورش به مدت چهل تا ‎ ۴۵روز می‌توان چهار بار جلبک تولید کرد.
به گفته وی،ازهر چهارکیلوگرم جلبک تر می‌توان یک کیلوگرم جلبک خشک و از هر ‎۱۰ کیلوگرم جلبک ترنیز می‌توان یک کیلوگرم آگار که در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی کاربرد و متقاضیان فراوانی دارد برداشت کرد.
به گفته این مقام مسوول در اداره کل شیلات هرمزگان، از هر هکتار مزرعه و یا کانال پرورش می توان طی یک دوره ۴۵ روزه نزدیک به ۲۰ تن جلبک دریایی تر، تولید و برداشت کرد.
آگار یا ژلوز نوعی پلی ساکارید است که در آب گرم به نسبت ۱ تا ۲% به ژلاتین تبدیل می شود و در نساجی ، کنسرو سازی، لاستیک سازی ، شیرینی سازی، تهیه میوه، شربت، داروسازی و لوازم آرایشی ، کاربرد دارد.
تهیه محیط کشت و خالص سازی انواع میکرو ارگانسیم ها، الکتروفروز، کروماتوگرافی برای تولید حشره کش ها، پایدار کننده، محلول های کلسترولی، پرورش گل و همچنین پوشش دار کردن کاغذ از دیگر کاربرداهای آن است.
مهندس کریمی با اشاره به کاربرد وسیع جلبکها در زمینه کشاورزی، تصفیه آب، تامین علوفه و مکمل غذایی دام، طیورو آبزیان ادامه داد: امروزه در کشورهای صنعتی ازجلبکها در صنایع غذایی، بهداشتی و دارویی در سطح وسیعی استفاده می‌شود.
در منابع مطالعاتی آمده است: جلبک ها از جمله موجودات مهم دریایی هستند که به صورت مستقیم و غیر مستقیم در تغذیه انسان وتولید مواد شیمیایی مختلف به کار می روند طوریکه بخش عمده ای از در آمد حاصل از بیوتکنولوژی دریایی به این موجودات اختصاص دارد.
امروزه بهره برداری از جلبک ها در ابعاد صنعتی ، کشاورزی ، دارویی و غذایی بسیار گسترش یافته و فن آوری مدرن برای تولید و بهره برداری از آنهادر کشورهای صنعتی و پیشرفته جهان مورد استفاده قرار می گیرد.
جلبک ها دارای انواع اسیدهای چرب ، آمینواسیدها ، پروتئین ها، پلی ساکاریدها، مونوساکاریدها، مواد معدنی و ویتامین ها هستند که کاربرد وسیعی در کشاورزی پژوهش های زیستی، تصفیه آب ، تامین علوفه، مکمل های غذایی دام، طیور و آبزیان و همچنین تامین سلامت انسان دارند. ک/۳
خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران ( ایرنا)

۵۱۲/ ۱۵۳۹

تولید 350 میلیون قطعه بچه میگو در هرمزگان

جارپرس_ معاون آبزی پروری شیلات هرمزگان از تولید 350 میلیون قطعه بچه میگو در استان هرمزگان از ابتدای فصل تکثیر لارو میگو تاکنون خبر داد.

به گزارش جارپرس از روابط عمومی اداره کل شیلات هرمزگان،علی کریمی با بیان این خبر گفت: با توجه به اینکه تولید بچه میگو تا پایان شهریور ادامه خواهد داشت امیدست در پایان این فصل به میران تولید چشمگیری دست یابیم.

وی ادامه داد :این میزان بچه میگو به منظور تولید میگوی پرورشی مورد نیاز در هزار و 100هکتار از استخرهای پرورشی استان  رها سازی شده است

وی خاطر نشان شد: در حال حاظر تعداد 9 مرکز تولید بچه میگو در شهرستانهای جاسک،میناب ،سیریک و قشم در حال فعالیت هستند.

معاون آبزی پروری شیلات هرمزگان تصریح کرد که این مراکز برای مردم استان بیس از 150 نفر اشتغال زایی مستقیم به همراه داشته اند.

(منبع : پایگاه خبری جارپرس)

نخستین کروکودیل‌های ایرانی تا سه ماه دیگر متولد شوند.

نخستین کروکودیل‌های ایرانی تا سه ماه دیگر متولد شوند.

اولین پرورش‌دهنده کروکودیل در کشور از آغاز تکثیر این خزنده نیمه آبزی خبر داد و گفت: مرحله تخم‌گذاری کروکودیل‌های وارداتی آغاز شده است و پیش‌بینی می‌شود، اولین کروکودیل‌های ایرانی تا سه ماه دیگر متولد شوند.
به گزارش نامه ،مژگان روستایی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: با توجه به این که عملیات ساختمانی اولین مزرعه پرورش کروکودیل در کشور که از حدود دو سال نیم گذشته آغاز شده بود به پایان رسید و کروکودیل‌های مولد وارداتی به مرحله‌ تخم‌گذاری رسیدند، اولین‌ کروکودیل‌های ایرانی پرورشی تا اوایل زمستان به دنیا می‌آیند.
وی خاطرنشان کرد: کروکودیل‌های مولد و پیش مولد از کشورهای مالزی و تایلند به کشور وارد و از سوی سازمان دامپزشکی تایید شد که اکنون در مرحله تخم‌گذاری حدود 40 تخم کروکودیل تولید شده‌اند.
اولین پرورش‌دهنده کروکودیل در کشور با بیان اینکه همه تخم‌های کروکودیل به دنیا نمی‌آیند، گفت: حدود سه تا چهار سال طول می‌کشد که هر بچه کروکودیل به سن کشتار برسد و پس از کشتار نیز باید بازاریابی مناسبی در این زمینه صورت گیرد.
روستایی با بیان اینکه کروکودیل درآمدزایی بالایی دارد، افزود: گرچه از ابتدای آغاز این کار هم می‌دانستیم که پرورش کروکودیل دیر بازده است و تا کنون درآمدزایی چندانی نداشته‌ایم اما اگر از همان سال‌های اول بچه کرکودیل وارد می‌کردیم تا پایان امسال می‌توانستیم پوست تولید کنیم.
وی ادامه داد: پوست کروکودیل هم در داخل کشور مشتری دارد و هم خارج از کشور؛ کشورهای همسایه و حتی کشورهای اروپایی مشتری پوست کروکودیل هستند اما خودمان هنوز آمادگی نداریم.
اولین پرورش‌دهنده کروکودیل در کشور با اشاره به راه‌اندازی پارک کروگودیل در جزیره هنگام قشم اظهارکرد: بازدید از مزارع پرورش کروکودیل همیشه یکی از دیدنی‌های کشورهای گردشگرپذیر بوده است و این موضوع در نقشه‌های گردشگری این کشورها وجود دارد چون حیوان خاصی است و مردم علاقه زیادی به تماشای آن دارند.
روستایی گفت: با راه‌اندازی این پارک و از محل درآمدهای حاصل از گردشگران ایرانی و خارجی که عمدتا از اسفند تا فروردین ماه به دیدن مزارع پرورش کروکودیل در قشم می‌آیند، هزینه‌های لازم برای اجرای طرح پرورش کروکودیل تامین شده است.
تکثیر و پرورش کروکودیل پرسودترین صنعت در گروه آبزیان به شمار می‌رود و برخلاف ظاهری وحشتناک و بی‌خاصیت از تمام اعضای بدن این حیوان استفاده اقتصادی و پزشکی صورت می‌گیرد، به گونه‌ای که گوشت این حیوان یکی از مقوی‌ترین گوشت‌های سفید در دنیا محسوب می‌شود؛ به ویژه در طب سنتی چین کاربرد بالایی برای درمان کمردردهای مزمن و دردهای مفاصل دارد.
همچنین عصاره گوشت کروکودیل برای درمان بیماری آسم و آنتی‌بیوتیک خون آن (کروکودیلین) کاهش دهنده بسیاری از سموم شیمیایی، خنثی کننده ویروس HIV، کیسه مثانه و دستگاه تناسلی نر آن به عنوان دارو نیز استفاده می‌شود.
همچنین از دندان و استخوان این خزنده نیمه آبزی برای تولید داروهای ضد سرطان و پوست آن (کروکودیلوز) نیز به عنوان کالای تجاری و مرغوب‌ترین پوست به علت ظرافت و نسوز بودن خرید و فروش می‌شود

به نقل از .www.iranaqua.ir

ضرورت هوادهی در استخرهای پرورش میگو

ضرورت هوادهی در استخرهای  پرورش میگو

اکسیژن محلول یکی از مهمترین فاکتورهای محیطی در پرورش میگو بویژه در شرایط پرورشی در ایران است. اگر تجمع اکسیژن محلول پائین باشد میگو به خوبی تغذیه نمی‌کند و به خوبی رشد نخواهد کرد و آنها را به بیماری حساس خواهد کرد. علاوه بر این جائیکه تجمع اکسیژن خیلی کم است تعدادی یا حتی همه میگوها ممکن است در اثر کاهش اکسیژن بمیرند. به منظور کارایی تبدیل غذایی خوب یا FCR مناسب، درصد بقای بالا و سود کافی پرورش‌دهندگان میگو بایستی میزان اکسیژن محلول در آب استخرها را حفظ نمایند. هوادهی برای منابع طبیعی مکمل اکسیژنی در استخر ضروری است.

قابلیت انحلال اکسیژن در آب

آب دریا می‌تواند مقدار محدودی از اکسیژن را نگه دارد که با فشار اتمسفر ، درجه حرارت و شوری آب متناسب است. در محیط طبیعی اکسیژن از هوا به آب اضافه می‌شود و  بوسیله جریان باد افزایش می یابد. فتوسنتز به عنوان عامل اصلی تولید اکسیژن در آب به حساب می‌آید. مقدار اکسیژن آب با افزایش فشار اتمسفر و کاهش درجه حرارت و شوری افزایش می‌یابد. مقدار اکسیژن در آب به صورت میلی‌گرم در لیتر اندازه گیری می‌شود. تقریباً 20% حجم و فشار گازها در هوا، اکسیژن است. زمانیکه آب در تماس با اتمسفر است، اکسیژن از طریق هوا به آب وارد خواهد شد تا فشار اکسیژن در آب و هوا برابر شود. این شرایط به عنوان تعادل یا درجه اشباع شناخته می‌شود. میزان اکسیژن محلول با افزایش فشار زیاد می شود و با افزایش درجه حرارت و شوری آب، کاهش می‌یابد. حد اشباع اکسیژن در درجه حرارتهای مختلف و شوریهای مختلف متفاوت است.

کاهش اکسیژن

برخی وضعیتها ممکن است به کاهش اکسیژن منتج شود. کمبود اکسیژن محلول (کمتر از 2میلی‌گرم در لیتر) برای حفظ بقاء و رشد میگو در استخر مضر است. کاهش اکسیژن به طور مثال در ارتباط است با:

1- هوای شرجی، ابری و گرم از پایان تیر تا پایان شهریور معمول است. درجه حرارت بالا (بالاتر از 32درجه سانتیگراد) ظرفیت نگهداری اکسیژن در آب را کاهش می‌دهد. پوشش ابر قابلیت دسترسی به نور را محدود می‌نماید و تولید اکسیژن از طریق فتوسنتز را کند می‌کند. بدون باد چرخش آب استخر متوقف می‌شود و میزان نفوذ اکسیژن اتمسفری محدود می‌گردد. آب گرم، مصرف اکسیژن توسط میگو را بوسیله تسریع میزان متابولیسم، افزایش می‌دهد. زمانیکه استخرهای میگو در روزهای آخر پرورش هستند و بیوماس میگو در استخر بالاست میزان غذای مورد استفاده برای استخرها زیاد است. همچنین به طور طبیعی استخرها یک لایه بار آلی به شکل خاک سیاه و مواد بنتوزی در کف استخر دارند و بلوم قابل توجه فیتوپلانکتونی در استخر مشاهده می‌شود. کف استخر و بلوم پلانکتونی در شب بیش از 90% اکسیژن قابل دسترس در استخر را مصرف می‌نماید و اکسیژن قابل دسترس در استخرهای میگو را کاهش می‌دهد. در این مورد کمبود اکسیژن محلول برای پرورش میگو بسیار مضر است.

2-  مرگ ناگهانی فیتوپلانکتونی یا بلوم جلبکی (شکست بلوم)

     ممکن است در نتیجه نور کم خورشید (مثل پوشش ابر در آسمان) برای فتوسنتز، ناکافی بودن       مواد مغذی در استخر (بلوم پلانکتونی زیاد می‌شود که مواد مغذی برای توده پلانکتونی کافی نیست) یا پیر شدن بلوم (سلول گیاهی، پیر شده و قادر به ادامه تولید ‌مثل نیست) اتفاق افتد. میزان اکسیژن،  زمانیکه فیتوپلانکتون مرده، پوسیده می‌شود، کاهش می‌یابد. طی ساعات شب، تراکم فیتوپلانکتون می‌تواند همه اکسیژن را از آب برای تنفس حذب نماید. زمانیکه بلوم می‌شکند، ظاهر آب سیاه می‌شود یا بعد از یک شب شفاف می‌گردد.

3-  لایه‌بندی استخر  

طی ماههای تابستان در استخرهای عمیق، بیش از 3-2 فوت از آب به سرعت گرم می‌شود و کم تراکم‌تر و سبک‌تر از آب عمیق می‌شود. به دلیل اینکه لایه بالایی گرمتر و سبک‌تر است، با آب سرد و عمیق پائینی مخلوط نمی‌شود. آب سرد نزدیک کف استخر راکد می‌شود. اکسیژن در این لایه کم شده و ترکیبات سمی بوسیله باکتریها و مواد آلی پوسیده تولید شود. لایه واقع شده در قسمت عمیق استخر بدون اکسیژن می‌ماندکه این پدیده به دلیل لایه‌بندی آب روی می دهد. در شب زمانیکه اکسیژن در آب استخر کاهش می یابد، لایه بدون اکسیژن ضخیم‌تر شده و باعث می‌شود میگو برای جستجوی اکسیژن به سطح آب بیاید و بالا آمدن ادامه می‌یابد تا اینکه اکسیژن آب افزایش یابد یا موجب مرگ متناوب یا میگوهای بی حال در کناره دایکها می‌شود.

4- تجزیه مواد آلی

       زمانیکه بیوماس میگو در استخرهای بزرگ (اواخر تابستان) زیاد شود، بار آلی یا ضایعات (از قبیل آمونیاک، نیتریت مدفوع و غذای خورده نشده) زیاد می‌شود. ضایعات و مواد آلی تجزیه می‌شوند. این تجزیه، به اکسیژن نیاز دارد و اغلب بیش از آنچه که در استخر قابل دسترس است. همچنین بار آلی زیاد بلوم پلانکتونی را می‌تواند تحریک نماید. در این وضعیت ترکیبات در ارتباط با هم یا منفرد اتفاق می‌افتد. همانطور که در بالا بحث شد این شرایط ممکن است حذف اکسیژن از آب را سریعتر از تولید طبیعی سبب شود تولید اکسیژن نمی تواند جایگزین گردد. زمانیکه این وضعیت پیش آید هوادهی فوری نیاز است تا اکسیژن آب را به سطح قابل تحمل 5-3 گرم در لیتر برساند.

تجهیزات هوادهی

هوادهی مکانیکی یا الکتریکی برای افزایش اکسیژن محلول در آب استفاده می‌شود. به طور طبیعی مقدار زیادی از آب را مخلوط می‌نماید (حجم و سطح کل) با اکسیژن اتمسفر در تماس قرار می گیرد. چندین نوع هواده قابل دسترس هستند اغلب تجهیزات هوادهی الکتریکی هستند(ترجیحاً 3فاز یا 380 ولت) یا بوسیله موتور گازوئیلی کار می‌کنند (تراکتور یا پمپها). در زیر خلاصه‌ای از انواع معمولی هوادهی که وجود دارد از بالاترین تا کمترین کارایی، انواع برجسته و اقتصادی آورده شده است.

1- هواده پدل ویل یا پروانه‌ای الکتریکی 

   یک هواده پروانه‌ای شبیه به پروانه قایقهای قدیمی و آب استخر را مخلوط می‌نماید. یک موتور الکتریکی قوی وسیله را به کار می‌اندازد. این هواده‌ها می‌توانند 9/4-4/1 پوند اکسیژن در هر اسب بخار در ساعت تولید نمایند. اغلب مدلهای مورد استفاده از 9/4-5/3 پوند اکسیژن به ازای هر اسب بخار در ساعت به کار گرفته می‌شوند.

1-  هواده‌های اسپری کننده الکتریکی

در این هواده ها، حجم زیادی از آب پمپ می‌شود وبه بالای سطح استخر پخش می‌شود. این هواده‌ها می‌توانند 2/3-5/1 پوند اکسیژن به ازای هر اسب بخار در ساعت تولید نمایند. در حالیکه موتورهای قوی‌تر و مؤثر تر هم وجود دارد همانطور که در بالا گفته شد. آنها تنها برای هوادهی اضطراری مورد استفاده‌اند.

2-  هوادهی پمپی تنفسی الکتریکی

بوسیله تیغه‌های پروانه هوا را با آب مخلوط می‌نماید. این هواده‌ها می‌توانند 1/3-1/2 پوند اکسیژن به ازاء هر اسب بخار در ساعت تولید نمایند. بعضی وقتها این پمپها می‌توانند برای اهداف ضروری یا فوری استفاده شوند.

- روش هوادهی

هواده ها بایستی قبل از اینکه اکسیژن کمتر از 3 میلی‌گرم در لیتر شود به کار انداخته شوند. سطوح اکسیژنی درکمترین حد خود در صبح زود هستند. هواده‌ها بایستی در شب طی دوره طولانی (3-2روزه یا طولانی‌تر) هوای ابری، هوای داغ استفاده شوند و زمانیکه تراکم فیتوپلانکتونی یا بلوم جلبکی توسعه یابد یا استخر مقدار بالای خاک سیاه یا بیوماس میگو داشته باشد.

هوادهی اورژانسی یا فوری

هواده‌ها به طور موقت زمانیکه اکسیژن پائین آید یا زیر 3 میلی‌گرم درلیتر برسد طی دوره بحرانی استفاده می‌شوند.

هواده‌های پدل ویل با موتور تراکتور یا پمپهای آبیاری با پمپهای Submerssible می‌تواند در این مواقع استفاده شوند. هواده تا زمانیکه سطوح اکسیژنی به بالای 3 میلی‌گرم در لیتر یا بالاتر برسد، استفاده شوند.

2- هوادهی تکمیلی  

 هواده‌ها هر جائیکه شرایط، منتهی به کاهش اکسیژن شود بایستی شروع به کار نمایند، یا شب هنگام طی 3-2 ماه آخر دوره پرورشی استفاده می‌شوند. هواده‌ها بین ساعت 10 نیمه شب و تا 10 صبح روز بعد روشن شوند یا تا زمانیکه سطح اکسیژن به 3میلی‌گرم در لیتر برسد تنها در ساعات غذادهی بایستی خاموش شوند. هوادهی تکمیلی توصیه می‌شود برای تراکمهای بالای 2000کیلوگرم در هکتار.

بهترین راه برای مقابله با کاهش اکسیژن، اقدام قبل از بروز مشکل است. اگر قدرت خرید هواده برای یک مزرعه وجود ندارد بایستی تولید میگو را بیش از 2000 کیلوگرم در هکتار برنامه ریزی ننماید.

ذخیره‌سازی پست‌لارو بایستی بر اساس تولید 2000 کیلو در هکتار انجام شود. اگر از هواده‌های  کارا تر استفاده شود به لحاظ اقتصادی این امکان وجود دارد که 16-12 ساعت در روز هوادهی انجام شود که ممکن است به اندازه کافی مقدار تولید میگو در استخر با عمق 5/1 متر افزایش یابد.

پوست میگو خواص ضد سرطان دارد

پوست میگو خواص ضد سرطان دارد

روزنامه دریا دوشنبه 28مرداد شماره 1608-  معاون سلامت دامپزشکی استان بوشهر گفت: پوست میگو در حال حاضر به عنوان یک ماده ضایعاتی توسط مردم محسوب می‌شود، ولی حداقل استفاده آن در غذای دام، طیور و آبزیان است.

به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، دکترمحمد مهدی سیمرونی در گفتگویی ویژه با رادیو بوشهر اظهار داشت: میزان استحصال پوست و سر میگو حداقل 50 درصد است که این میزان توسط شهروندان دور ریخته می‌شود. این در حالیست که پوست میگو دارای خواص زیادی همچون خاصیت ضد سرطانی است.

معاون سلامت دامپزشکی استان بوشهر اذعان داشت: در پوست میگو ماده رنگی استاگزانتین وجود دارد که خاصیت ضدسرطانی داشته و استحصال این ماده می‌توان در صنایع داروسازی از طریق فناوری به این مهم دست یافت.

دکتر سیمرونی تصریح کرد: از پوست میگو می‌توان ماده‌ای به نام کیتوزان استحصال کرد که به عنوان محرک سیستم ایمنی در پرورش و تغذیه آبزیان کاربرد دارد و مقاومت آبزیان را در برابر بیماریها افزایش می‌دهد.

معاون سلامت دامپزشکی استان بوشهر در پایان گفت: از پوست میگو می‌توان در کرمهای آرایشی نیز استفاده کرد که در این حالت باعث افزایش ترمیم پوست می‌شود، از دیگر کاربردهای پوست میگو می‌توان به تهیه و ساخت نخ بخیه با تکنیک نانو اشاره کرد.